Tilápia na manteiga de ervas

Ingredientes

• 2 filés de tilápia
• 3 colheres de sopa de manteiga
• 1 dente de alho amassado
• Suco de meio limão
• Salsinha e cebolinha picadas
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

1. 1

   Seque muito bem os filés no papel-toalha e tempere com sal e pimenta.

2. 2

   Aqueça a frigideira até a manteiga espumar, sem queimar.

3. 3

   Coloque o filé e não mexa por 3 minutos, até formar crosta dourada.

4. 4

   Vire, junte o alho, o limão e as ervas e regue o peixe com a manteiga da panela.

5. 5

   Sirva imediatamente.